Nấm Nameko Tươi – “Nấm Trân Châu” Dinh Dưỡng, Bổ Gan, Đẹp Da

Giới thiệu về Nấm Nameko Tươi

Nấm Nameko, còn được gọi là “nấm trân châu” nhờ vẻ ngoài bóng mượt, vàng nâu hấp dẫn như hổ phách. Đây là một trong những loại nấm quý được nuôi trồng thành công tại Nấm Tốt theo quy trình hữu cơ khắt khe.
Nameko không chỉ nổi bật bởi hương vị ngọt thanh, giòn sật tự nhiên mà còn chứa lượng lớn beta-glucan, polysaccharide và chất nhầy Gelatin tự nhiên – những hợp chất có lợi cho gan, hệ tiêu hoá và làn da.
Nấm Nameko rất phù hợp trong thực đơn eat-clean, chay thực dưỡng, ăn kiêng và chăm sóc sức khỏe lâu dài.

Thông Tin Sản Phẩm Nấm Nameko Tươi

Ưu Điểm Của Nấm Nameko Tươi

• Nuôi trồng hữu cơ: Chủ động toàn bộ quy trình từ giống, giá thể đến chăm sóc, đảm bảo không sử dụng hoá chất hay thuốc bảo vệ thực vật.
• Hàm lượng hoạt chất cao: Giàu polysaccharide, beta-glucan – hỗ trợ tăng miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ gan và cải thiện tiêu hoá.
• Kết cấu độc đáo: Giòn, trơn nhẹ tự nhiên nhờ lớp chất nhầy tự nhiên quý hiếm, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày.
• Dễ chế biến – đẹp món ăn: Tạo độ bóng đẹp và kết dính tự nhiên, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà vị umami tự nhiên.
• Lành mạnh & ít calo: Là lựa chọn phù hợp cho người cần kiểm soát cân nặng, tiểu đường hoặc ăn chay trường.

Hàm Lượng Dinh Dưỡng Trong Nấm Nameko Tươi

• Beta-glucan và polysaccharide: Hỗ trợ miễn dịch, bảo vệ tế bào gan

• Vitamin B1, B2, B3, D: Giúp chuyển hóa năng lượng, tốt cho thần kinh và da

• Chất nhầy tự nhiên: Làm dịu dạ dày và cải thiện tiêu hoá

• Khoáng chất: Kali, sắt, đồng – tốt cho máu và huyết áp

• Chất xơ: Tăng cường lợi khuẩn ruột, phòng ngừa táo bón

Cách Sử Dụng Nấm Nameko Tươi

Cách Sơ Chế Nấm Nameko

• Cắt gốc: Dùng dao cắt nhẹ phần chân nấm bám giá thể.
• Rửa sạch: Rửa nhanh dưới vòi nước chảy, không ngâm nước lâu vì nấm có màng nhớt dễ hút ẩm.
• Để ráo: Sau khi rửa, để nấm ráo nước tự nhiên trước khi chế biến.

Lưu Ý Khi Sơ Chế

• Không ngâm: Nấm dễ bị nhũn nếu ngâm lâu.
• Không bóp mạnh: Lớp nhớt tự nhiên trên nấm là thành phần có lợi – không nên chà xát hoặc bóp rửa kỹ.

Cách Chế Biến Nấm Nameko Tươi

Nấm Nameko phù hợp trong nhiều món ăn nhờ hương vị thanh, chất giòn và độ sánh nhẹ tự nhiên:

• Canh nấm Nameko nấu miso

• Nấm Nameko kho nước tương gừng

• Nấm Nameko xào chay với đậu hũ và rau củ

• Cơm rang nấm Nameko

• Nấm Nameko nướng muối ớt hoặc ăn kèm lẩu

Với độ nhớt nhẹ đặc trưng, nấm giúp món canh hoặc kho có kết cấu sánh nhẹ hấp dẫn mà không cần tinh bột.

Tác Dụng Của Nấm Nameko Tươi

• Tăng cường miễn dịch: Hoạt chất polysaccharide giúp kích hoạt tế bào miễn dịch, chống lại vi khuẩn và virus.
• Bảo vệ gan: Giúp giảm tổn thương gan, thích hợp cho người nóng gan, hay dùng rượu bia.
• Làm đẹp da: Chất nhầy tự nhiên giúp dưỡng ẩm, tái tạo biểu bì, chống oxy hoá.
• Tốt cho tiêu hoá: Làm dịu đường ruột, hỗ trợ lợi khuẩn phát triển, hạn chế táo bón.
• Ổn định đường huyết: Phù hợp cho người ăn chay, tiểu đường hoặc ăn kiêng.

Xem thêm: Nấm Hương Tươi – Nguyên liệu vàng cho món ăn bổ dưỡng

Cách Bảo Quản Nấm Nameko Tươi Tốt Nhất

• Bảo quản trong hộp kín, nhiệt độ 3–8°C

• Không rửa trước khi bảo quản

• Không để gần thực phẩm nặng mùi

• Chỉ rửa khi chuẩn bị chế biến và dùng hết lượng đã rửa

Mua Nấm Nameko Tươi Ở Đâu?

Bạn có thể dễ dàng đặt Nấm Nameko Tươi và các loại nấm khác qua các Kênh Bán Lẻ của Nấm Tốt. Đặt hàng nhanh chóng trên website của chúng tôi, hoặc liên hệ qua các kênh chat như Zalo OA, Zalo/Hotline 098 198 94 14, hoặc Fanpage Nấm Tốt.

Nếu bạn muốn đến trực tiếp, có thể tìm Cửa Hàng Nấm Tốt trên Google Maps. Tuy nhiên, để đảm bảo còn đủ loại nấm cần thiết, chúng tôi khuyên bạn nên đặt trước hoặc gọi điện.