Nấm Hương Tươi (Nấm Đông Cô) – Nguyên Liệu Vàng Cho Món Ăn Ngon Và Bổ Dưỡng

Giới thiệu về Nấm Hương Tươi (Nấm Đông Cô)

Nấm Hương Tươi, hay còn gọi là Nấm Đông Cô, là một loại nấm ăn cực ngon, mang vị ngọt Umami tự nhiên, thuần khiết như vị xương hầm. Loại nấm này không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn lẩu, mà còn rất giàu dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, Nấm Hương Tươi thích hợp để chế biến các món ăn chay và mặn, mang lại sự đa dạng cho thực đơn hằng ngày.

Thông Tin Sản Phẩm Nấm Hương Tươi

Ưu Điểm Của Nấm Hương Tươi

• Nuôi trồng tự nhiên: Nấm Hương Tươi được nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên, cam kết không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất can thiệp vào quá trình nuôi trồng.

• Giàu dinh dưỡng: Nấm Hương Tươi cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, đạm và axit amin cần thiết cho cơ thể mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.

• Enzym tự nhiên: Nấm Đông Cô tươi có tới 30 loại Enzym giúp tăng khả năng phòng ngừa nhiều loại bệnh hiệu quả.

• Ngăn ngừa ung thư: Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng Nấm Đông Cô giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

• Thực phẩm ít calo: Nấm Hương là thực phẩm ít calo, giúp giảm cholesterol, phù hợp cho chế độ ăn kiêng và giảm cân.

Hàm Lượng Dinh Dưỡng Trong Nấm Hương Tươi

Trong Nấm Đông Cô tươi, bạn sẽ tìm thấy:

• Protein và Lipid cùng các khoáng chất như canxi, nhôm, sắt, magie.

• Vitamin nhóm B hữu ích, tốt cho máu huyết cùng vitamin C, D,…

• Các hoạt chất cao cấp như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol và hơn 30 loại Enzym.

• Chất xơ và axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Cách Sử Dụng Nấm Đông Cô Tươi

Cách Sơ Chế Nấm Hương Tươi

1. Cắt gốc: Dùng kéo hoặc dao bén cắt nhẹ phần gốc (nếu còn) – phần này thường dính nguyên liệu trồng.

2. Rửa nấm: Đưa nấm vào vòi nước và chà nhẹ tay để làm sạch bụi bẩn.

3. Cắt nấm: Có thể sử dụng nguyên nấm hoặc cắt đôi, cắt 3, cắt lát mỏng tuỳ vào món ăn.

Lưu Ý Khi Sơ Chế Nấm

• Không ngâm trong nước quá lâu: Nấm dễ hút nước, nếu ngâm lâu sẽ làm nấm bị nhũn và mất đi vị ngon tự nhiên.

• Tránh bóp muối: Khi nấm đã làm sạch, hạn chế bóp muối để giữ được vị ngọt tự nhiên.

Cách Chế Biến Nấm Hương Tươi

Nấm Hương Tươi rất dễ chế biến và có thể tạo nên nhiều món ăn ngon miệng như:

• Nấm Hương xào xả ớt với lá chanh, xào me.

• Canh sườn heo hầm Nấm Đông Cô.

• Nấm Đông Cô nhồi đậu hũ thịt băm, chưng trứng.

• Súp Nấm Hương.

• … và nhiều món ngon khác.

Với Nấm Hương Tươi, bạn có thể sáng tạo vô vàn món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Tác Dụng Của Nấm Hương Tươi

• Ngăn ngừa ung thư: Nấm Đông Cô giúp ngăn ngừa ung thư nhờ các hoạt chất Lentinan và LEM.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hỗ trợ cải thiện chức năng tim mạch.

• Vitamin B dồi dào: Giúp hỗ trợ các vấn đề về máu huyết.

• Chuyển hóa dinh dưỡng thành năng lượng: Giúp cơ thể duy trì năng lượng và hoạt động bền bỉ.

• Chống oxy hóa: Thúc đẩy sức khỏe làn da và tăng cường sức khỏe tổng thể.

• Cân bằng hệ hormone: Hỗ trợ các chức năng thượng thận và kháng khuẩn, kháng virus.

• Cải thiện trí não: Giúp duy trì sự tập trung và cải thiện nhận thức.

Cách Bảo Quản Nấm Hương Tươi Tốt Nhất

Để bảo quản Nấm Hương Tươi, bạn nên giữ nấm trong tủ lạnh hoặc tủ mát với nhiệt độ lý tưởng từ 0-4°C, nhiệt độ ổn định từ 5-10°C. Điều này giúp tối ưu hóa hạn sử dụng và giữ được độ tươi ngon của nấm. Nên sử dụng nấm càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

• Không rửa trước khi bảo quản: Tránh rửa nấm trước khi cho vào tủ lạnh vì sẽ khiến nấm hút nước, dễ bị nhũn và mất đi hương vị.

• Chế biến hết lượng nấm đã rửa: Đảm bảo sử dụng hết số nấm đã rửa trong một lần chế biến.

Mua Nấm Hương (Đông Cô) Tươi Ở Đâu?

Bạn có thể dễ dàng đặt Nấm Hương Tươi và các loại nấm khác qua các Kênh Bán Lẻ của Nấm Tốt. Đặt hàng nhanh chóng trên website của chúng tôi, hoặc liên hệ qua các kênh chat như Zalo OA, Zalo/Hotline 098 198 94 14, hoặc Fanpage Nấm Tốt.

Nếu bạn muốn đến trực tiếp, có thể tìm Cửa Hàng Nấm Tốt trên Google Maps. Tuy nhiên, để đảm bảo còn đủ loại nấm cần thiết, chúng tôi khuyên bạn nên đặt trước hoặc gọi điện.