Ergothioneine là gì? Dưỡng chất vàng trong nấm giúp tăng cường sức khỏe tự nhiên

1. Ergothioneine là gì và vì sao được xem là “dưỡng chất vàng” trong nấm?

Ergothioneine là một acid amin hiếm có chứa lưu huỳnh, không thể tổng hợp bởi cơ thể người. Nó được tìm thấy với hàm lượng cao trong các loại nấm, đặc biệt là nấm sò (Pleurotus Ostreatus). Ergothioneine có thể xuyên màng ty thể, trung hoà gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi lão hoá.

2. Ergothioneine có tác dụng gì đối với sức khoẻ con người?

2.1. Bảo vệ não bộ và tăng cường chức năng nhận thức

• Ergothioneine giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer, Parkinson

• Cải thiện trí nhớ, đặc biệt ở người cao tuổi

• Giảm viêm thần kinh và hỗ trợ khả năng tập trung

2.2. Chống oxy hoá mạnh mẽ ở cấp độ tế bào

• Xuyên màng ty thể, bảo vệ DNA khỏi gốc tự do

• Ngăn ngừa tổn thương các cơ quan dễ bị oxy hoá như gan, mắt, tuỷ xương

2.3. Hỗ trợ tim mạch và kiểm soát huyết áp

• Giảm cholesterol xấu (LDL)

• Tăng tính đàn hồi thành mạch

• Hỗ trợ điều hòa huyết áp, ngăn mảng bám động mạch

2.4. Tăng cường hệ miễn dịch và chống lão hoá

• Kết hợp cùng Beta-glucan và vitamin D trong nấm để tăng miễn dịch

• Giúp giảm nếp nhăn, bảo vệ collagen khỏi tia UV

• Làm chậm quá trình lão hoá tế bào

3. Những loại nấm chứa nhiều Ergothioneine nhất

Nấm sò (nấm bào ngư) là loại nấm có hàm lượng Ergothioneine cao nhất trong tự nhiên. So với đậu đen, thịt bò, thịt heo, nấm sò chứa lượng Ergothioneine gấp nhiều lần.

Tại Nấm Tốt, chúng tôi trồng nấm sò hữu cơ theo tiêu chuẩn hữu cơ, đảm bảo sạch – an toàn – tươi ngon và giữ nguyên hoạt chất quý.

4. Cách bổ sung Ergothioneine vào chế độ ăn hàng ngày

4.1. Ăn nấm tươi thường xuyên

• Sử dụng nấm sò, nấm hương, nấm nameko trong bữa ăn

• Nên dùng 3–5 lần/tuần để hấp thu tối đa

4.2. Dùng nấm chế biến sẵn

• Các sản phẩm set kho, ruốc nấm, nước cốt lẩu tại Nấm Tốt đều giữ lại Ergothioneine

• Phù hợp với người bận rộn hoặc ăn chay

4.3. Sử dụng nấm sấy lạnh hoặc bột nấm hữu cơ

• Bột nấm tiện lợi, dễ pha chế

• Giữ nguyên dinh dưỡng, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn tuổi

5. Vì sao nên chọn sản phẩm từ Nấm Tốt để bổ sung Ergothioneine?

• Hơn 11 năm nghiên cứu và phát triển nấm hữu cơ tại Việt Nam

• Là đơn vị đầu tiên trồng thành công 3 loại nấm độc quyền: Nameko – Notaky – Sò hương

• Hệ thống nhà máy chuẩn Hàn Quốc, không dùng chất bảo quản

• Sản phẩm có truy xuất nguồn gốc, chứng nhận hữu cơ

📦 Đặt hàng tại :

• Website: www.namtot.vn

• Fanpage: Nấm Tốt

• Zalo/Hotline: 098 198 94 14

Giao hàng toàn quốc, đặc biệt giao nhanh nội thành Hà Nội trong 1–2 giờ.
Đối với khách hàng tại Hà Nội, bạn có thể đến trực tiếp showroom Nấm Tốt hoặc liên hệ trước để được tư vấn và giữ hàng theo nhu cầu.

6. Kết luận: Ergothioneine – Dưỡng chất thiết yếu cho sức khoẻ bền vững

Nếu bạn từng thắc mắc Ergothioneine là gì, hy vọng bài viết này đã giúp bạn có cái nhìn toàn diện về dưỡng chất tự nhiên quý giá này. Việc bổ sung Ergothioneine không cần đến viên uống đắt đỏ – chỉ cần một khẩu phần nấm sạch mỗi ngày từ Nấm Tốt.